Основная информация:
Общие названия: Астаксантин
Название ИЮПАК: (3S,3'S)-3,3'-дигидрокси-β,β-каротин-4,4'-дион.
Молекулярная формула: C40H52O4.
Молекулярный вес: 596,86 г/моль
Номер CAS: 472-61-7
Физические свойства:
Внешний вид: Кристаллический порошок от темно-красного до фиолетового цвета.
Точка плавления: примерно 215-216°C.
Растворимость: Нерастворим в воде; растворим в органических растворителях, таких как этанол, хлороформ и ацетон
| имя | содержание | Характеристика | приложение |
Масло Rhodococcus pluvialis (астаксантин) | 5%,10% | Чистый вкус, легко усваивается | Продукты питания, здоровое питание (мягкие капсулы), лекарства |
| Rhodococcus pluvialis Масляная эмульсия (астаксантин) | 0,5%,1%,2% | 1. Хорошая растворимость в воде, хорошая кислотостойкость, высокая стабильность.
2.Цвет: оранжево-красный 3.Решение: ясно/облачно. | Еда, напитки, здоровая и питательная пища (капсулы, жидкости для перорального применения, конфеты, сахар в таблетках) и т. д. |
Порошок родококка плювиалиса
(водорастворимый) | 1%,2%,3% |
Микрокапсулы Rhodococcus pluvialis Порошок (водорастворимый)
| 1%,2%,3% | 1. Хорошая растворимость в воде, высокая скорость внедрения, высокая стабильность.
2.Цвет: оранжево-красный
3.Решение: ясно/облачно. | Еда, здоровая и питательная пища (капсулы, жидкости для перорального применения, конфеты, сахар в таблетках) и т. д. |
Функция:
Натуральный пищевой пигмент: Астаксантин обеспечивает высокую пищевую ценность и исключительные красящие свойства пищевых продуктов.
Мощный антиоксидант: Демонстрирует устойчивость к окислению, которая в 1000 раз эффективнее витамина Е в удалении свободных радикалов.
Сердечно-сосудистое здоровье: Помогает в профилактике атеросклероза и связанных с ним заболеваний.
Профилактика рака: Действует как противораковое средство, усиливая функции иммунной системы.
Поддержка центральной нервной системы: Способствует здоровью центральной нервной системы.
Повышение энергетического метаболизма: Усиливает энергетический обмен организма.
Приложение:
Пищевая промышленность: Используется в качестве пищевой добавки из-за пигментации и пользы для здоровья.
Корм для животных: Служит кормовой добавкой для улучшения окраски выращенного на ферме лосося и яичных желтков.
Фармацевтика: В первую очередь используется из-за его антиоксидантных свойств.
Косметика: Используется в продуктах по уходу за кожей из-за его антиоксидантных свойств и защиты от ультрафиолета.
