Основная информация:
Название продукта: Имбирный порошок
Появление: Светло-желтый или коричневый порошок
Часть: Корень
Источник: Zingiber officinale Rosc.
Сетка: 80-200 сетка
Функция:
1. Противовоспалительное и антиоксидантное действие: гингерол оказывает мощное противовоспалительное и антиоксидантное действие.
2. Помогает облегчить симптомы респираторных заболеваний благодаря своим согревающим и отхаркивающим свойствам.
3. Может уменьшить боль в мышцах и суставах.
4. Может улучшить здоровье сердца за счет снижения уровня холестерина и снижения артериального давления.
Приложение:
1. Кулинарное использование
2. Имбирный порошок — универсальный ингредиент в кулинарии и выпечке:
Напитки: смешайте с горячей водой для имбирного чая, добавьте в смузи, соки или латте.
Выпечка: обычно используется в печенье, тортах, кексах и хлебе.
Кулинария: Улучшает вкус супов, карри, маринадов и картофеля фри.
Приправы: Добавляйте в смеси специй, натирания и заправки для салатов.
3.Здоровье и хорошее самочувствие
4. Питание животных
Кормовая добавка для домашних животных: небольшое количество можно добавлять в корм для домашних животных для поддержания здоровья пищеварительной системы, особенно для собак.
Пищевой профиль:
Имбирный порошок богат биологически активными соединениями, которые потенциально полезны для здоровья:
Витамины: витамины группы В (В1, В2, В3, В6), витамин С.
Минералы: магний, калий, марганец, медь, цинк.
Биоактивные соединения: гингерол (основное активное соединение), шогаол, парадолы, зингерон.
Пищевая клетчатка: способствует здоровью пищеварения.
